山茶扦插繁殖生长速度一般较缓慢。近几年在南方利用油茶作为砧木，进行山茶花嫩枝嫁接，成活率在90％以上，当年嫁接苗新梢长达50厘米以上，两年内就能开花，是一种繁殖山茶花的理想方法。现将嫁接技术介绍如下：
一、砧木选择 山茶与白花油茶为同属植物，亲和力较强，白花油茶适应性、萌芽力较强。选择生长健壮、无病虫害、分枝多的三四年生油茶实生苗作为砧木。
二、接穗选择 选用已木质化呈褐色的当年生枝条作为接穗。于清晨采集，放置于盛水的盆或杯中，以免失水干枯，影响嫁接成活率，最好是随采随接。
三、嫁接时间 为提高嫁接成活率，要在砧木水分、养分吸收旺盛的高生长期，一般在5月至9月嫁接。试验结果表明，6月至7月嫁接成活率最高，可达90％以上。
四、嫁接方法 先整理修剪好砧木，保留多个健壮主枝，其余的枝条全部砍去。把接穗截成1.5厘米至2厘米长，顶端留一片叶及饱满的腋芽，并将叶柄下端枝干中皮层剥去。切口要平滑，然后放在干净的容器杯里保持湿润，随做随接成活率高。根据所需的高度选定嫁接部位，在砧木比较平滑的部位用锋利的小刀割成“T”字形，深度割至皮层与木质部的交接处，将其中一边的皮剥开，插入接穗，并使接穗切口与砧木形成层紧贴，然后用包装绳绑紧，再用薄膜将接穗连同砧木接口一齐密封包扎好，以防失水。也可采用劈接法。将砧木离地面1 0厘米至15厘米剪断，削平断面，在断面中心用嫁接刀直劈5厘米至1 0厘米深。接穗截成长5厘米至10厘米，顶部留两片叶，接穗削正反两个削面呈楔形，然后将削好的接穗插入砧木切口中，用塑料薄膜捆紧即成。
五、嫁接后的管理 嫁接后20天至30天左右应及时观察其是否成活，如果愈合，即用小锯在接穗部2厘米至3厘米处将砧木原保留的主干截断一半或2／3，将其压低即可。70天左右接穗腋芽开始萌动长出，这时可将留下部分的主干全部截掉。砧木贮存的养分比较充足，截干后萌芽生长迅速，如不及时除去，会影响接穗的生长，因而截干后每星期进行一次除萌，直到接穗生长占优势为止。待接穗腋芽长出后，将原密封包扎的薄膜解开，使其能进行正常光合作用，再过20天左右，将扎紧接穗的绑带割断，促进正常生长。接穗新梢长到15厘米时，用竹竿设立支柱，将新梢绑在支柱上，防止被风吹倒，降低成活率。
