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海带精粉的加工

  一、原料处理。优质海带,应为深褐色或深绿色,去除海带的黄白边桃,洗净后用有效氯浓度2毫升/立方米的洁净水浸泡2-3小时,以去除盐分并使其软化。
  
  二、脱腥。将海带浸入25的柠檬酸水溶液中5-10小时,去除腥味。然后用清水漂洗二次,去除残留醋液,并将其沥干。
  
  三、干燥。将沥干后的海带置于烘干机内,烘干约4小时。采用分段干燥工艺各段烘干温度和时间分别为:第一段45-55℃,1小时;第二段55-65℃,45分钟;第三段65-75℃,45分钟;第四段75-85,1.5小时,保持空气流速2米/秒左右,及时将烘干机湿气排出去以提高烘干效率,使海带最终水分控制在14%以内。
  
  四、粉碎过筛。用粉碎机粉碎并直接过筛。如作为制造含碘药片,则其颗粒度要求50%以上通过80目标准筛;如作为食品添加剂,则要求全部通过80目标准筛。
  
  五、杀菌。交将海带粉铺成江层,置于紫外线灯下,距离不超过2米,进行杀菌处理1-2小时,室内必须保持干燥,以免产品吸水反潮。
  
  

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最新评论
割灌机(广西壮族自治区贵港市)
今天看了复仇者联盟4,那么多特效,感觉现在的漫威电影已经黔驴技穷了,还是喜欢日本电影,也许受设备跟成本的限制,有的画面不清晰,甚至有马赛克,电影封面修的有点大...但是日本电影贴近我们的生活,故事都发生在我们身边,教室啊,地铁啊,病房啊...最主要一个理由,没有特效,逼真
05月15日 15:39
15+1
蓝马鸡(浙江省丽水市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
05月15日 15:45
5+1
宣城(苗栗)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
05月15日 15:52
10+1
苦瓜(辽宁省本溪市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
05月15日 15:59
12+1
长治(贵州省铜仁市)
学习了,偏方害人不浅
05月15日 16:05
12+1
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