池塘养殖商品蟹的起捕时间多在9一10月,考虑到销售价格因素,部分地区和单位可能延迟到11月上旬起捕。由于池塘在设计时,一般均在池底中央纵向建一深度0.5米左右、宽2米左右的水沟―“集蟹槽”。养蟹池塘在大部分池水排出时,大多数商品蟹将集中于水沟中,一般徒手即可捕捉或用抄网捕捞。如果一次排水捕不尽,可以再次放水,排干后再集中捕捉。也可利用河蟹的趋光特性,在池塘排水口上方挂灯,进行诱捕。捕捉时,动作要轻,尽可能轻提轻放,少碰步足,以免折断河蟹附肢,影响销售价格。
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