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香蕉如何贮藏

  香蕉虽然无固定的物候期,一年四季均有收获,但由于我国大部分香蕉产区处于亚热带地区,冬季低温影响香蕉正常生长,造成香蕉收获期不均匀,影响香蕉价格。在广东9~12月是收获香蕉旺季,此时其它水果也冲斥市场,价格低,而2~5月却是水果淡季,香蕉产量低,价格高,利用冬季低温贮藏香蕉应有利可图。

  香蕉贮藏三要素是:防腐、控制乙烯和降温。防腐是利用化学药剂防止各种真菌性及细菌性贮藏病害,如用特克多及扑海因。控制乙烯是利用乙烯吸收剂吸引蕉果呼吸产生的乙烯气体,以免催熟香蕉。降温是要求调节温度到12~13℃,11℃以下容易发生冷害,而15℃以上会使香蕉逐渐变软变黄。

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最新评论
小木菠萝(湖南省湘潭市)
学习了,偏方害人不浅
05月06日 01:27
12+1
青蟹(江西省宜春市)
靠,你又来这里吹牛了,害我找了几个社区, 翻了几百页帖子,终于找到你了。工头让我告 诉你,明天去工地早些,要搬3车水泥两车砖 头,如果搬不完,连昨天的工钱也不给你了
05月06日 01:34
6+1
牧草条播机(湖南省郴州市)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
05月06日 01:41
10+1
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