玉米、大麦、高粱等精料,都含有丰富的淀粉,如果进行糖化处理,可使其中一部分淀粉转化为麦芽糖,不仅可以改善饲料适口性,而且也更容易消化。
先把粉碎后的精料放入容器内,然后倒入2~2.5倍80℃~90℃的热水充分搅拌成糊状,为了不使饲料温度迅速下降,可在饲料表面撒上一层厚约5厘米的干料面,盖上木盖或塑料薄膜,使温度保持在55℃~60℃左右,约需3~4小时即可使饲料糖化。
糖化好的饲料,贮存时间最好不要超过14小时,以随制随喂为宜,以免酸败变质。
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