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烧鹅

2014-12-04 14:30:00来源:膨化大豆烧鹅

　　烧鹅 　　烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多。

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随州(巴巴多斯)
学习了，偏方害人不浅
12月04日 14:36
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