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桂林田螺

2014-12-13 14:30:00来源:资阳桂林田螺

　　原料是一种产于当地水稻田里的田螺，其特点是个大肉肥、味道鲜美。先放上桂林特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃。煮时须将螺尾敲掉，便于煮时进味，亦便于吸食螺肉。吃的时候要将汤和肉一并吸入，所以称为“喝螺”。( 桂林)

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海狸鼠(福建省三明市)
两位专家一起直播，讲的知识还挺全面[鼓掌]
12月13日 14:36
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宁德　(印度)
我嘴巴管不牢，爱吃，还爱吃晕菜，否则饿的不行，没办法。
12月13日 14:43
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内江(拉脱维亚)
好久好久不见
12月13日 14:50
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已经到底了