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蒙式羊肉

  蒙式羊肉   蒙古族饮食以绵、山羊肉为大宗,牛肉次之,也食用野生动物肉。传统吃法主要是炖肉、手把肉、羊背子,蒙语叫“秀斯”,是蒙古族古老的食法和礼节用品,多用在祭祀仪式上、婚嫁之际、岁时庆寿、招待贵客等隆重场合。其次是涮羊肉,牛、羊肉馅饺子、馅饼等。冬季大量宰羊杀牛,以备春夏食用。春夏食用的肉,都在冬季各成肉条晾干,既能一年期的贮存,又能保持营养。另外牛、羊灌肠也是蒙古族的传统佳肴。

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微生物有机肥(厄瓜多尔)
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09月02日 14:36
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一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
09月02日 14:43
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黄山毛峰(南投)
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09月02日 14:50
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中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
09月02日 14:56
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两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
09月02日 15:03
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潮州(芬兰)
我就是来看看,说的很好~~
09月02日 15:10
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