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烧鹿尾

  在中国古代,对鹿尾的烹制十分讲究,“韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜”,这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来,鹿尾都是稀而贵的烹调原料,也是高级宴席上的名贵佳肴。烧鹿尾这道菜皮烂肉香,汁红色亮,味道醇厚,被赞为“味中奇”。( 长春)

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最新评论
湘潭(委内瑞拉)
学习了,偏方害人不浅
09月09日 14:36
12+1
半枝莲(古巴)
写的不错,用力顶顶··
09月09日 14:43
8+1
没有更多评论了
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