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诏安苦丁茶

  三百五十年前,诏安县秀篆镇、霞葛镇、官陂镇三镇交界,海拔一千多米的犁壁石高山谷,有野生大茶树多株。该茶树长在山坑泉水边,繁枝绕朝雾,茂叶浥露荣,显得很有灵气。时经长林寺和尚验方并神话,一时被称为神树。树叶在秀篆镇东背洋(原名太平圩)大大盛行,被当时反清复明的天地会义军当做洗身、饮服的妙药和随身携带的神符,后又经山区客家贫苦农民子弟(俗称苦丁)的广泛采用传播,用之必灵,福之必威,曾被视为普救苦丁的吉祥之物,故此茶叶俗名为“苦丁茶”,后改名为“诏安苦丁茶”。至今当地农民还保留着上山赶太平圩求符的风俗,每逢农历十二月二十四到来之际,农妇在家大扫除,男子上山采茶青,将茶青插在门面或灶神的香炉上,并预示苦尽甘来。由于种种历史原因以及苦丁茶栽培技术受限制,诏安苦丁茶移植“九死一生”,育苗“百里得一”,发展相当缓慢,甚至一直被保守在深邃的穷山沟里。改革开放以来,福建热带作物研究所的一批批专家、教授进入福建客家山区调查研究苦丁茶。诏安苦丁茶茶种纯,其经济价值及其神奇功效得到了最充分的肯定。     据《 诏安县志 》记载:苦丁茶属冬青科野生小灌木,其苗木首先由秀篆人工培育并进行商业化栽培。1990年后,逐渐向建设、西潭、白洋等地扩大,有的庭园栽培采摘其幼嫩枝叶,经日晒或凉干后,即可供冲泡。诏安县自古代就有以苦丁茶治病的风俗,传统饮法是摘茶叶泡水喝,清热解毒,消炎泻火。诏安县建设苦丁茶场于1996年制定了苦丁茶和苦丁袋泡茶企业标准。20 世纪 80 年代,诏安人开始把山上的苦丁茶进行扦插栽培,摘取茶叶加工销售,目前种植面积约有 5000 亩,不施农药,不用化肥。至今有些茶树已冠盖亭亭,如荔枝树般高大了。   诏安苦丁茶   诏安县秀篆镇苦丁茶协会   11599107   茶
诏安苦丁茶为地理标志证明商标。

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鸢尾(甘肃省嘉峪关市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
09月25日 14:36
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霍山黄芽(新疆维吾尔自治区克州)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
09月25日 14:43
6+1
野鸭(安徽省安庆市)
今天看了复仇者联盟4,那么多特效,感觉现在的漫威电影已经黔驴技穷了,还是喜欢日本电影,也许受设备跟成本的限制,有的画面不清晰,甚至有马赛克,电影封面修的有点大...但是日本电影贴近我们的生活,故事都发生在我们身边,教室啊,地铁啊,病房啊...最主要一个理由,没有特效,逼真
09月25日 14:50
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黄秋葵(内蒙古自治区通辽市)
写的不错,用力顶顶··
09月25日 14:56
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PC板(河北省沧州市)
我再顶顶~~~
09月25日 15:03
12+1
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