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三鲜馄饨

  好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。

美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。

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最新评论
莴苣(河北省邯郸市)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
09月14日 14:36
5+1
榛鸡(安徽省六安市)
我就是来看看,说的很好~~
09月14日 14:43
3+1
海湾扇贝(江西省景德镇市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
09月14日 14:50
10+1
竹笋(内蒙古自治区乌兰察布市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
09月14日 14:56
6+1
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