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雪峰山毛尖

  茶叶   桃江县是雪峰山的余脉向洞庭湖过渡的环湖丘岗地带,境内山丘环绕,岭谷并列,素有全国产茶大县之称。1972年全国茶叶生产现场经验交流会在桃江县召开,县内出产的“雪峰山毛尖”获湖南十大名茶之一,1977年全国茶叶加工机械座谈会在桃江县召开,1984年产茶15.6万担,居全国8大产茶县的第四位,被国家定为“中国茶叶之乡”,2001年被湖南省定为茶园基地县。   桃江竹叶   “桃江竹叶”是桃江县茶科所于1988年研制成功的湖南名茶。该茶以“湘波绿”、“福鼎大白”、“福安大白”等良种茶树春季初展的一芽一叶为原料,经鲜叶摊放、杀青、初干、做形、整形、烘焙等工艺精细加工而成,内质板栗香高持久,汤色绿亮,滋味鲜爽甘醇,外形翠绿、扁平似竹叶,体现了桃江“茶竹之乡”的风格。   桃江春毫   桃江春毫是由桃江县茶叶科学研究所于1988年开始研制而成的省级名茶,采取精湛的加工工艺精制而成。即在清明前后,以茶叶优良品种的一芽一叶为原料,通过多道工序加工而成。具有外形条索紧细圆直,白毫满披,色泽翠绿,内质香高持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿均齐的优良品质特征。1988年刚研制成功,即获湖南省名优茶优胜奖;1989年、1990年分别被评为湖南省优质茶;1991年被正式评为湖南省名茶,此后连年均获湖南省名茶的美誉;1997年在湖南省第五届“湘茶杯”名优茶评比会上获银奖。其产品已由年产150kg发展至年产800kg,产品供不应求,已远销北京、广州等地,深受消费者喜爱。   桃江银钗   1991年由桃江县农业局经作站与桃江县竹金坝乡吾吉寺茶场联合试制,1991、1992、1993连续三年参加湖南省名优荣评审评分均在90分以上,被湖南省农业厅、省茶叶学会认定为湖南名茶,其外观条索紧结、条直微曲,白毫满披,内质味醇厚悠长,汤色黄绿明亮,香浓持久。

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10月12日 14:36
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