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吹　肝

2014-11-04 14:30:00来源:卷膜器吹　肝

　　藏族菜。主要流行于云南迪庆藏族自治州一带。在云南的白族、汉族中也有食用。以猪肝为主料制成。特点是味道香鲜，开胃爽口。( 拉萨)

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