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乌鲁木齐油塔子

2014-11-18 14:30:00来源:稻谷乌鲁木齐油塔子

　　乌鲁木齐油塔子 　　油塔子：其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面，并揉成软面，发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开，抹了羊油、精盐和花椒粉，边擀边抹边卷，然后拧成一个塔状，摆在笼里蒸上半小时即成。

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