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凉碗托

  凉碗托   此食品为偏关之独特食品,荞麦去皮后,磨成颗粒,当地名为荞麦生子。将荞麦生子手工捶成糊状,过细箩后,将糊状盛在碗里蒸熟,凉冷后切成细条,调醋、蒜、芝麻、黄瓜菜丝即可食用。凉碗托坚软件包可口,另有一番风味,夏天可消暑防热。民间自制食用。城里四季销卖,凡食之,赞不绝口。

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最新评论
济宁(孟加拉国)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
04月06日 14:36
5+1
滨州(亚美尼亚)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
04月06日 14:43
4+1
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