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王粑肉

2014-12-28 14:30:00来源:资阳王粑肉

　　煨肉是以微火将肉炖熟的烹调技艺。王志坤以制作粑肉而有名，人称王粑肉。他煨出的粑肉，色泽黄亮，醇和粑香，肥而不腻，粑而不烂，香味浓郁，富含营养，是继承传统名菜坛子肉基础上改进的名小吃。王家粑肉在清代定型，清末传至王玉兴，技艺精湛，闻名遐迩。现在粑肉制作者王志坤系王玉兴之子。

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腰果(湖南省永州市)
扯淡，这都是所谓的专家在忽悠！
12月28日 14:36
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梨(山东省聊城市)
中国人要炒菜，所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语，比欧洲人多三五倍正常。其他的，以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
12月28日 14:43
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运城(云南省昆明市)
我再顶顶~~~
12月28日 14:50
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已经到底了