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丹巴香猪腿

  香猪腿是丹巴地区的名产品,味美可口,是节日和招待宾朋的美食。     每到冬季,家家户户都要宰杀肥猪,过去宰猪多数把猪四脚捆住,从胸部用刀开一孔,伸手入胸腔扯断心肺联结处,将猪杀死后,缝好刀口,反复用干草把猪毛烧尽后剖开,将其肥、瘦肉剥离开。   丹巴香猪腿名扬美人谷,为许多游客所喜爱,其制作方式的独特更是让人称奇。每年冬季,丹巴家家户户都要宰杀肥猪。宰猪前多将猪的四脚捆住,在胸口用刀开一孔,将手伸人胸腔扯断心肺连接处,然后缝好刀口,反复用干草把猪毛烧尽后将其剖开,并把肥、瘦猪肉分离开,剥去板油,将猪腿按原形分离,尔后经霜冻、柏枝熏、风干后存放在储藏室内。猪腿存放一冬后,色、香、味俱佳。T9i   食用时煮成半熟或用炭火将表皮烘烤,切成小块状或撕成粉丝状,在100米内即可闻到香味,入口鲜嫩而清香,营养丰富,诱人食欲。   所在地域:    四川    申请人:    丹巴县动物疾病预防控制中心    所在地域:    2014年   划定的地域保护范围:    丹巴县所辖章谷镇、水子乡、东谷乡、梭坡乡、格宗乡、中路乡、岳扎乡、半扇门乡,太平桥乡、聂呷乡、巴旺乡、巴底乡、革什扎乡、边尔乡、丹东乡等15个乡(镇)。地理坐标为东经101°17′~102°12′,北纬30°24′~31°23′。   
丹巴香猪腿为农产品地理标志产品。

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内江(拉脱维亚)
飘过,烧纸,点蜡,上香,没动静;倒酒,进贡,放炮,砸碑,没反应;挖坟,掘墓,开棺,鞭尸,没脾气;放火,焚尸,锉骨,扬灰,再试试;摆案,画符,运功,雷轰,没乍尸;法铃,木剑,小人,念咒,再招魂;流泪,痛哭,哀嚎,捶地;此人已死,有事烧纸!后面的保持队形!!!!!!!!!!!
01月28日 14:36
3+1
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一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
01月28日 14:43
12+1
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我再顶顶~~~
01月28日 14:50
12+1
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在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
01月28日 14:56
5+1
红豆(河南省安阳市)
有种病叫做地中海贫血
01月28日 15:03
9+1
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