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湘潭择子豆腐

2015-02-19 14:30:00来源:河源湘潭择子豆腐

　　择子豆腐是用一种叫择子（学名“石栎”）的野果制作而成的。它是湖南湘潭的特色小吃。秋天，择子成熟，采摘下来，加水磨成粉，晒干后储藏，以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐，还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色，韧而光滑，入口清凉，以冬笋烧煮最佳。 　　

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晋中(贵州省黔南布依族苗族自治州)
挤一挤，纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
02月19日 14:36
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沙丁鱼(安徽省亳州市)
饮食文化是不同民族在生活中形成的，都有其存在的价值，在自己的生活中都是最好的。
02月19日 14:43
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已经到底了