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乡下腊菜

2015-02-19 14:30:00来源:黄粉虫乡下腊菜

　　湘潭、湘乡、韶山乡 都有薰制腊菜的习惯。 制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以 糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火薰烤，成腊黄色即成。因以农 历十二月(腊月)薰制的最好，故称冬腊肉，味香可口，且不像鲜肉油腻，许多人都喜欢吃，深受消费者欢迎。

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双层PC板温室(黑龙江省伊春市)
扯淡，这都是所谓的专家在忽悠！
02月19日 14:36
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已经到底了