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清远麻鸡

  清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种,其特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细、毛色麻黄),素以皮色金黄,肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。清远麻鸡饲养历史悠久,早于宋朝建炎三年始翤经四修于明而成书的清远县志第十四卷(实业部份)就记称“鸡,近来交通方便,计小贩收买各乡家禽之鸡远销省垣,每年售价数万元,省垣以清远鸡美,价比别处约高一成“解放前就早已远销省港澳,1957年全国家禽工作会议在清远召开,原清远县被誊为三鸟之乡,七十年代以来,清远鸡得到了进一步发展,销量名气更大,售价一直稳踞活鸡售价之首,深受广大食家喜爱,美国前总统尼克松、日本前首相田中角荣访华时都慕名指定品尝清远鸡。清远麻鸡品质特优,用途广泛、烹调不受单一限制,被名厨称为文武鸡,蒸、焖、炖、烤均可成为上肴,是妇女坐月、病弱、冬季健进补、喜庆宴席的首选珍品。清远麻鸡之所以风味独特,除得益于千年品种遗传外,更主要的是在山青水秀的北江沿岸优异的自然环境中培育而成。清远麻鸡生产量低、饲养期长,母鸡年产蛋仅70-75枚,肉鸡上市饲养期长达120-140天,肌肉脂肪沉积适度,肉质鲜香,使人食后尚觉喉甘润,回味香醇。凤中皇清远麻鸡是清远市凤中皇清远麻鸡发展有限公司独家经营的正宗清远麻鸡,它坚持精选健壮的上等鸡苗,坚持科学的免疫程序、坚持传统的山地天然放养方式,坚持足够的饲养日龄上市,是清远麻鸡的极品。凤中皇清远麻鸡发展有限公司以捍卫和发展清远麻鸡这个千年优质品牌为已任,研保产品质量符合市颁品种标准,热情待客,信誊第一,欢迎客商食家来人来函和选购。 广东清新县、清城区的洲心镇、龙塘镇、石角镇、源潭镇等地是清远麻鸡的主要产地之一。( 清远)
清远麻鸡为地理标志证明商标。

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香菜(河北省唐山市)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
03月01日 14:36
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徐州(青海省海西州)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
03月01日 14:43
16+1
葱兰(陕西省安康市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
03月01日 14:50
5+1
香蕉(湖南省娄底市)
有种病叫做地中海贫血
03月01日 14:56
9+1
油梨(湖南省郴州市)
我就是来看看,说的很好~~
03月01日 15:03
3+1
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