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焦烙炸

  焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块,然后放入温油中,炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅,放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁,再把炸好的烙炸倒入锅,颠翻几次即成。出勺后呈金黄色,油光酥脆,外焦里嫩,清香适口。   

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最新评论
肇庆(德国)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
03月29日 14:36
12+1
蚌埠(高雄)
写的不错,用力顶顶··
03月29日 14:43
8+1
保温被(山西省长治市)
有种病叫做地中海贫血
03月29日 14:50
9+1
(河南省平顶山市)
学习了,偏方害人不浅
03月29日 14:56
12+1
松鼠(江西省吉安市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
03月29日 15:03
12+1
营养钵(吉林省白山市长白山)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
03月29日 15:10
6+1
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