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宜宾芽菜

2015-08-18 14:30:00来源:马铃薯宜宾芽菜

　　地域范围 　　　东经130°36′-105°20′，北纬27°50′-29°16′；含宜宾市行政区划范围内的十个区、县所辖地域 　　特定品质 　　　　宜宾芽菜在长期的发展过程中，在产地自然环境和人文因素的共同影响下，逐渐形成了自己独特的风味：香、甜、脆、嫩、鲜，并得以代代相传成为四川家喻户晓的传统酱腌菜。 　　文化典故 　　　　宜宾芽菜是著名的四川“四大名菜”之一，是宜宾的特产，有着悠久的历史。据可考资料清嘉庆《叙州府志。物产》中记载：“葱韭蒜．．．．．．白菜青菜蔓菁．．．．．各厅县志皆有。”说明当时做为芽菜的原料——青菜已经有较为广泛的种植了。 　　
宜宾芽菜为地理标志保护产品。
宜宾芽菜为地理标志证明商标。

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蛙类(山东省日照市)
两位专家一起直播，讲的知识还挺全面[鼓掌]
08月18日 14:36
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月季 (云南省德宏州)
我再顶顶~~~
08月18日 14:43
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已经到底了