> 特产频道> 盐亭特产> 正文
3

虎皮羊肠

  虎皮羊肠,热菜,咸鲜味型。特点:色如虎皮,软略脆,咸鲜而香。烹制法:炸、炒。   川味虎皮羊肠的做法:GNK   1、熟羊肥肠切成段,用盐、酱油、花椒水渍入味,用水豆粉拌匀。GNK   2、锅内菜油烧至七成热时,下肥肠炸至呈黄色时,捞出沥干油。GNK   3、滗去余油,下蒜片、姜片、葱段炒香,下水发木耳、肥肠合炒,烹入滋汁,淋香油簸匀即成。GNK   操作要领:羊肠要洗净煮至熟耙;滋汁不宜多、不宜浓,以能上味为度(本菜图片仅供示意)。GNK   

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (494)
投诉
本文相关推荐
最新评论
种猪(广东省云浮市)
人口寿命最长的是香港和日本
08月25日 14:36
6+1
辽阳(陕西省宝鸡市)
好久好久不见
08月25日 14:43
9+1
茭白(吉林省延边朝鲜族自治州)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
08月25日 14:50
3+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了