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蛋美鸭

  菜点结合,鸭汤醇厚,鸭肉酥烂,烧卖味鲜。清代蛋美鸭用熟鸡蛋剖成梅花形,围鸭子旁边,鸭子用桶鸭(即拆骨填馅鸭),酒蒸至极烂,不失鲜味。现在用蛋烧卖,在口味与造型上又进一步。蛋美鸭又演变成蛋美鸡、蛋美鸽,基本上风味依然如故。

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最新评论
贵阳(马绍尔群岛)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
04月30日 14:36
12+1
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