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酸扎鱼

  产地:中国贵州印江。   工艺:家里有剩鱼时,可把鱼洗净拌上糯米粉和红辣子放到坛子里腌10天半个月,便成酸扎鱼。吃时,把腌成的鱼从坛子里取出,放上姜、葱用茶油或菜油煎,即成一道酸辣醇香的风味菜。同法腌制的猪肉,便成酸扎肉,味道同样酸辣可口。

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最新评论
碎米(列支敦士登)
我再顶顶~~~
09月01日 14:36
12+1
长春(陕西省榆林市)
好久好久不见
09月01日 14:43
9+1
临汾(云南省玉溪市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
09月01日 14:50
6+1
香榧(广东省惠州市)
人口寿命最长的是香港和日本
09月01日 14:56
6+1
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