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永仁烤乳猪

  烤乳猪是一种具有地方特色的传统佳肴。烤乳猪一般选用刚满双月的瘦肉型乳猪,宰杀汤褪去毛后,去掉肚杂和四蹄,涂上蜂蜜等各种佐料调制的汁水,然后将全猪挂在小土窑内,用文火烘烤至熟。烤乳猪皮黄香酥,肉嫩骨脆,肥而不腻,味道鲜香回甜,营养丰富,色香味都别具一格。

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最新评论
潮州(芬兰)
学习了,偏方害人不浅
09月21日 14:36
12+1
鹌鹑蛋(四川省广安市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
09月21日 14:43
6+1
樱桃(河南省洛阳市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
09月21日 14:50
6+1
云浮(爱尔兰)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
09月21日 14:56
4+1
双鸭山(甘肃省定西市)
我再顶顶~~~
09月21日 15:03
12+1
揭阳(瑞典)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
09月21日 15:10
10+1
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