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鸡肉烂饭

2015-09-25 14:30:00来源:血球蛋白粉鸡肉烂饭

　　佤族喜欢吃“鸡肉烂饭”，视之为上等佳肴。其做法是把刚开口叫的公鸡用竹签戳死后放在火上把毛烧光，拔去毛根，掏去内脏，然后切块，放入冷水里煮。等水沸后放入大米、五茄皮、酸笋、姜、芝麻、辣椒、花椒、木浆子、香芭草、盐、苏子等佐料，边煮边搅，米煮成稀粥便成鸡肉烂饭。佤族鸡肉烂饭选用本地土鸡，忌讳用白毛鸡煮制。拉祜族也把鸡肉烂饭视为上等佳肴。

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萍乡(以色列)
两位专家一起直播，讲的知识还挺全面[鼓掌]
09月25日 14:36
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阿月浑子(湖北省宜昌市)
扯淡，这都是所谓的专家在忽悠！
09月25日 14:43
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咸宁(多米尼克)
挤一挤，纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
09月25日 14:50
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已经到底了