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荞剁面

  定边、靖边风味小吃(榆林网黄河工作室整理)。将荞面糁子面用水和匀,擀成二公分厚饼,用剁刀剁成韭叶宽的长条,边剁边入锅,煮熟捞碗内。麻油烧至八成热投入宰木耳,辣面,爆出香味倒入碗内。再将酸菜汤入锅烧开后连同炸好的麻油调入面碗内即成。也可调羊肉臊子或素臊子。其滋味坚软细美、酸辣可口。

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最新评论
滇红工夫(嘉义)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
09月29日 14:36
12+1
蝇蛆(浙江省杭州市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
09月29日 14:43
5+1
蚂蚁(秘鲁)
我就是来看看,说的很好~~
09月29日 14:50
3+1
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