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高粱

  高粱(Sorghum vulgare,spp.),属禾本科,是被群众誉为“铁杆庄稼”的高产作物,在我国粮食作物中占有一定位置。    高粱脱壳后即为高梁米,子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形,大小不一,呈白、黄、红、褐、黑等颜色,一般随种皮中单宁含量的增加,粒钯由浅变深。胚乳按结构分为粉质、角质、蜡质、爆粒等类形,按颜色又有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。    100克该食物所含营养成份如下 :    热量:351千卡    蛋白质:10.4克脂肪:3.1克    碳水化合物:70.4克    膳食纤维:4.3克    维生素B1:0.29毫克    维生素B2:0.1毫克    维生素E:1.88毫克    烟酸:1.6毫克    钙:22毫克    铁:6.3毫克    锌:1.64毫克    磷:329毫克    钠:6.3毫克    硒:2.83微克   

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草鱼(江苏省南京市)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
09月29日 14:36
16+1
耕作机(四川省南充市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
09月29日 14:43
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驱鸟器(海南省海口市)
我就是来看看,说的很好~~
09月29日 14:50
3+1
吉安(阿曼)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
09月29日 14:56
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(山东省淄博市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
09月29日 15:03
6+1
西葫芦(内蒙古自治区兴安盟)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
09月29日 15:10
10+1
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