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酒粮饼

  酒粮饼,米食,特点:芳香甜糯。烹制法:蒸。此品原是-苏州一带的著名甜点酒粮饼,川厨改进而成川味米食之一。   川味酒粮饼的做法:E8E   1、糯米、大米混合制成吊浆,以果料馅或其他甜馅为馅。E8E   2、吊浆分件作皮,包馅成圆形饼,放入瓷盘内。E8E   3、往盘内淋入醪糟适量,下化猪油少量,上笼蒸熟回口成。E8E   操作要领:成形不宜大;应使用混合吊浆粉。   

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最新评论
佛山(苏里南)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
10月22日 14:36
12+1
拱圆型棚(黑龙江省七台河市)
**!(此回复虽有且仅有两个字,却深刻地表达了回复人滴惊讶与暴脾气,反应出作者性格十分暴力,变态,辣手催花,足以见作者从小骂人练就的扎实的文字功底和颠倒黑白的写作技巧及惨绝人寰的创新能力。实是禽兽不如!再加上以感叹号收尾,点睛之笔,妙笔生花,意境深远,照应前文,升华主题,在‘**’后面加上美腿,胸部,臀部。。等等词汇给人无限感动和遐想有浑然天成之感,实乃回复中之极品,沙发占座中之绝笔。。。)
10月22日 14:43
6+1
虾药(河北省保定市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
10月22日 14:50
6+1
菜粕(立陶宛)
人口寿命最长的是香港和日本
10月22日 14:56
6+1
绵阳(捷克)
老人有什麽好說的,老了就象枯爛的樹枝,人老了就算不死也沒有多大意思,真可為風燭殘年,值得長壽長壽的說嗎,身體變好,變得回童年,少年,青年嗎,這個社會全是騙子,而且是合法的騙子。
10月22日 15:03
4+1
二月兰(甘肃省天水市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
10月22日 15:10
6+1
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