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莆田黑白蚬

  莆田沿海,盛产名贵的黑蚬和白蚬。

  蚬是一种小巧的蛤类海产,栖息于浅海和滩涂中。

  蚬个子虽小,但肉丰味美,经多道工序腌制之后,其味更佳。

  存放愈久,漂洗干净后,先用食盐粗腌三五天,保其品质。

  食用之前,先把精腌的蚬子用清水漂去过多的盐分,

  再用上好的酱油、糖、米酒、少许老醋重新腌制几日,就可以食用了。  (暂无图片,欢迎提供。)

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最新评论
吉安(阿曼)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
06月16日 16:44
6+1
野鸡(安徽省铜陵市)
老人有什麽好說的,老了就象枯爛的樹枝,人老了就算不死也沒有多大意思,真可為風燭殘年,值得長壽長壽的說嗎,身體變好,變得回童年,少年,青年嗎,這個社會全是騙子,而且是合法的騙子。
06月16日 16:51
4+1
生物菌肥(巴拿马)
学习了,偏方害人不浅
06月16日 16:58
12+1
乐山(爱沙尼亚)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
06月16日 17:04
3+1
苏州(宁夏回族自治区石嘴山市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
06月16日 17:11
5+1
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