大灶面是一种用手抻成的面条，特点是滋味清淡，爽口不腻，而且筋道。其制作方法是：和面时加入适量碱，再用手在案面上摔抻面团，由一摔抻为二、由二成四，继续成倍增长，直至摔抻为细条，下锅煮成，故又叫伸面或跌面。捞出面条盛碗中，加上花椒油、卤、鸡肉丝、韭菜等调料，即可食用。
信息来源：潍城区区情网
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已经到底了
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最新评论
南昌(印度尼西亚)
以前从来不去评价，不知道浪费多少积分，自从积分可以抵现金的时候，才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了，走到哪，复制到哪，即能赚积分，还非常省事；特别是不用认真的评论了，又健康快乐能么么哒
06月16日 16:51
16+1
牧草收获机(湖南省怀化市)
我就是来看看，说的很好~~
06月16日 16:58
3+1
鲈鱼(安徽省阜阳市)
两位专家一起直播，讲的知识还挺全面[鼓掌]
06月16日 17:04
6+1
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