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云南省土种鸡品种

  一、武定鸡

  主产于武定、禄劝两县,禄丰、富民、安宁等亦有分布。体型大,骨韶粗壮,肌肉发达,羽毛蓬松,外形近于方形。公鸡多为赤红色.头昂扬,尾羽高翘,背宽平,脑深,翅膀下倾。母鸡分为黑麻花、黄麻花和褐麻花三种羽色。公鸡一船5月龄开叫,成年公鸡3.4千克,阉割育肥后可达7千克重。母鸡1.5-3千克重,阉割育肥后可达5千克重,是当今鸡肉最上乘的品味。现在全国多数土种鸡场多采用云南农大经20多年培育的“武农t系”作杂交改良引种的素材,是云南省自己培育的第一个地方鸡种优良品系,在国内首屈一指。

  二、盐津乌骨鸡

  产于昭通盐津县,分布于大关、威信等县。该鸡肉嫩味美,当地有服其入药的传统习惯,故当地又叫药鸡。体型大,近方形,头尾翘立,腿较高,体格坚实,结构匀称,肌肉发育良好,平头,单冠,羽毛黑色居多。其次是麻黄、灰、黑黄、白、红等色都有。皮肤、腿、冠、耳、脸、喙、趾均为黑色。成年公矽2.5-3.5千克重,母鸡2-2.5千克重。现代科学分析其肉含有2.0多种氨基酸,对多种疾病有疗效。可以与江西泰和白凤乌鸡的营养、药用万分媲美。

  三、茶花鸡

  分布于云南省西部、西南部、南部等地,凡是有红原鸡的原始品种的地方都有茶花鸡。其鸣声如“茶花两朵”,很悦耳动听。小巧玲珑,活泼好斗,能飞善跑,羽毛紧身,颜色鲜艳,有光泽。翅比家鸡稍长,公鸡为赤红色,尾高翘。母鸡麻色.嚷、脚多为黑色。成年公鸡1.23-1.5千克重,母鸡0.7-1千克重。5月龄成熟,抱性强,年产蛋100枚,蛋重38克左右,谈褐色。

  四、尼西鸡

  是高原蛋用型地方品种.主产于香格里拉尼西乡。分布于海拔3300米以上的大、小中旬、中心和格咱乡镇地区。体质健实,灵活,敏锐,羽毛紧凑,尾羽发达上翘。单冠,公鸡羽毛多数为大红色、纯白色.黑白花色三种,母鸡羽色较杂。公鸡5月龄开叫,母鸡5-6月龄开产,年产150-180枚蛋,蛋重47.8克,成年公鸡1.4千克.母鸡1.23千克.能适应海拔3300米以上的寒冷高原山区生活。

  五、马关鸡

  主产于文山马关一带。鸡种体躯宽深.长方形,头大而方,喙、脚有粉红色、灰色、黑色,毛色复杂。公鸡红褐色居多,母鸡毛色有麻褐、麻黄、麻黑等.成年公鸡体重2.3-7千克,母 鸡1.1-3.1千克。抱性强.年产40—100枚蛋,蛋重40-60克, 蛋壳白色。

  六、腾冲雪鸡

  主产高黎贡山一带。包括腾冲境内、滇缅沿线一带,是云南省滇西的一个优良地方品种。由于全身雪白.故叫雪鸡。喙、皮、脚、冠有黑色、红色、棕褐色等。适应性强,耐粗放饲养。成年公鸡体重2.5-2.8千克,母鸡2-2.5千克.是肉蛋兼用型品种。

  七、西双版纳斗鸡

  云南省特产鸡种,具有观赏性与娱乐性,很有旅游开发价值。斗鸡主要分布在滇南、滇西,全省其他地区也有零星分布。斗鸡体型高大,骨始粗壮,肌肉发达,结实紧凑,果敢善斗,冠小而紧贴额头,长型冠,颈长腿高,哮粗短微弯,羽毛有纯白、灰白、黄褐、灰黑、全黑等颜色。成年公鸡胸部、筋关节处脱毛,肉为鲜红色,呢、脚、皮肤为黄色。成年公鸡体重1.5—2.5千克,母鸡1—2.1千克,5月龄成熟.年产80—120枚蛋。饲养发展斗鸡作为云南省旅游景点观赏项目。有广阔的饲 养前景.斗鸡经济价值与观赏价值很高。

  八、云龙矮脚鸡

  产于大理州云龙县,属蛋肉兼用型鸡。体型中等.体质结实,羽毛颜色具有多样性,以灰白色和土黄色为主.颈上多 一困黑色羽毛,肤色多为谈粉红色。单冠,虹彩黄红色,曙谈黑色和黑色。成年公鸡体重2千克,母鸡1.7干克。开产日龄团180天,年产213枚蛋,蛋重58克,蛋壳呈白色。也是云南省非常优良的土种鸡。

  目前,云南省生产土种优质肉鸡品种的企业有玉涩新广家有限公司,蒙自种鸡场、寻甸钟灵山农业开发公司、武定状元红家禽有限公司,宣威天桥养殖有限公司,马关种鸡场,广南种鸡场,盐律乌骨鸡开发试验中心,西山团结种鸡场等。但是,云南省的土种优质肉鸡仍然以“中国名牌农产品”广西风翔鸡苗等省外入境为主,约占年销量的90%以上。因此,云南省大力发展土种优质肉鸡迫在眉睫.需要数量多,发展前景非常广阔,是农村、农民发展养鸡业致富快捷可行的项目。

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