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大雁孵化及生产技术

  雁肥肝生产技术雁肥肝在英、美、法、德等国家极受欢迎,特别是以雁肥肝制成的雁肝酱,更是这些国家家庭必备的传统食品。由于欧美等国青草资源有限,极难大规模发展大雁养殖业,造成雁肥肝奇缺,该产品已成为国际市场最抢手的产品之一。

  雁肥肝的生产方式极为简单,主要是强制填食,玉米是生产肥肝的最好饲料,养殖户只需将玉米通过水煮浸泡做成玉米糊便可对大雁进行填饲了。填饲的方法简便易行,填饲者只需要用手触摸大雁的颈下部,估计有多少饲料存留其内,然后决定每次的填喂量。消化快的雁要多填饲,反之则少填,每日填饲3次~5次为宜。填饲四周时间,雁肥肝可达0.8公斤~1.2公斤,最高可达1.8公斤,之后便可进行屠宰取肝了,600克以上者均为特级肝,凡在武汉市兆丰农科所引进的大雁,只要遵循该所推广的填饲技术,均可在短时间内生产出600克以上的特级雁肥肝。

  活拔雁毛技术雁羽绒是高档的轻工原料,随着羽绒服装业的飞跃发展,雁羽绒更是以其质地轻软、丰厚保暖的特性在服装界独树一帜,备受商家青睐,价格节节攀升,供不应求。活拔雁毛操作简单,人人可做,可大大提高养殖户的经济效益。

  拔毛前应对雁群进行抽样检查,方法简便易行,只需试拔雁羽,如容易脱落,则说明羽毛已成熟,正是拔毛时期;否则就要再养一段时间,等羽毛长到成熟时再拔。为防拔毛时雁粪污染,应在拔毛前一天晚上停止喂料和喂水。只要天气晴朗,温度适中的天气都可以进行拔毛。拔毛部位应集中在雁体的胸部、腹部、体侧和尾根等部位,操作者只需捆住雁的双脚,用双腿夹住雁体,便可进行拔毛了,此法称为双腿保定法,极易掌握,较为常用。为使拔毛创造最大的经济效益,应先拔毛片,再拔绒朵,这样不仅可以按质定价,分级出售,而且有利于羽绒深加工,深受买卖双方的欢迎。



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河蟹(安徽省合肥市)
好久好久不见
05月23日 21:08
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鸭苗(广西壮族自治区钦州市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
05月23日 21:15
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温州黄汤(新疆维吾尔自治区昌吉州)
学习了,偏方害人不浅
05月23日 21:22
12+1
(福建省厦门市)
靠,你又来这里吹牛了,害我找了几个社区, 翻了几百页帖子,终于找到你了。工头让我告 诉你,明天去工地早些,要搬3车水泥两车砖 头,如果搬不完,连昨天的工钱也不给你了
05月23日 21:28
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灭茬机(四川省眉山市)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
05月23日 21:35
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