曲霉菌病是一种人畜共患的真菌性传染病，许多禽类和哺乳动物都能感染，往往造成发病和死亡。引起禽类曲霉菌病主要有烟曲霉和黄曲霉，因其没有有性繁殖阶段，分类学上属于半知菌纲，丛梗孢目，丛梗孢科。曲霉菌分布广泛，常见于腐烂植物、烟尘及饲料中。
鸵鸟曲霉菌病临床可分为五个型，以肺型、眼型、脑型为多见。尤其是肺型霉菌病比较多见，其发病率高，治疗难度大。皮炎型和骨型较少见。
肺型曲霉菌病：
鸵鸟曲霉菌病肺型发病为最多，临床表现为精神沉郁，眼半闭，食少或拒食，呼吸困难，张口呼吸，呼气时两侧翅膀抖动，气管发出“咯咯”的音响。
死亡剖检：支气管黏膜有炎症，肺内有黄白色结节，质地柔软有弹性或硬如软骨样，切面呈均质干酪样物。气囊内壁增厚，壁内有大小不等白色干酪状物。取其病料在马铃薯培养基培养，可见到菌丝有隔，气生菌丝的一端膨大成球形顶囊，顶囊部生成小梗，小梗产生分生孢子，呈放射状排列。治病以清肺解毒、散郁祛痰为主，选用《元亨疗马集》中的“百合散”加味，配合使用制霉菌素，每日3次，连服7天。
处方：百合50克，贝母40克，大黄30克，黄芩30克，花粉30克，桔梗30克，冬花30克，甘草10克，胆矾30克，研末1次灌服。
眼型霉菌病：
发病率仅次于肺型霉菌病。临床表现羞明流泪，先流出浆液分泌物，后期流出黏性或干酪样分泌物，有一侧发病，也有两侧同时发病。结膜潮红、肿胀，有的病例在角膜形成白色云翳，瞬膜水肿，严重者整个眼球发炎，继而导致失明。取其分泌物进行采样培养，发现大量曲霉菌。
治疗以清肝明目为主，选用《元亨疗马集》中的“决明散”加减，配合使用制霉菌素，每日3次，连服7天。
处方：石决明20克，草决明20克，枝子20克，龙胆草20克，大黄15克，黄芩10克，郁金10克，密蒙花10克，蝉蜕10克，甘草10克，煎汤灌服，外用黄连煎汤洗眼。
方解：处方中选用石决明、草决明清肝明日为主药，选用龙胆草苦寒入肝清热燥湿，枝子清泻三焦火，大黄泻火凉血，黄芩清热燥湿为辅药。郁金凉血清心利胆，密蒙花清肝热，明目退翳，蝉蜕祛风解痰，退翳明日为佐药，甘草调和诸药。
脑型霉菌病：
本型临床主要表现为精神恐慌，易惊恐，步态不稳，头歪向一侧，斜颈，有时用头顶在墙壁，严重时头向后弯，体温升高39.5℃～41℃，严重时口吐涎沫，肌肉抽搐，甚至倒地死亡。
死后剖检：脑膜血管充血，个别病例有局灶性脓肿。
治疗以清心解痉、重镇安神为治则。选用《千金方》中的“神曲散”加味，配合使用制霉菌素，每日3次，连服7天。
处方：神曲100克，磁石50克，朱砂10克，钩藤10克，二冬20克，研末1次灌服。
方解：处方中以磁石益阴潜阳，安神为主药。辅以朱砂清心安神，钩藤熄风止痉，清热平肝。用神曲健脾以助消化，使药不碍胃气。有利药力之运行，二冬润肺滋肾，养阴清热为佐使药。
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