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芡实是什么?秋季进补的首选食物

  芡实是什么?

  芡实,中药名。为睡莲科植物Euryale的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。味甘、涩,性平。

  一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形,长4-10厘米,两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质,椭圆肾形,至圆形,直径10-130厘米,盾状,有或无,弯缺,全缘,下面带紫色,有短柔毛,两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮,长可达25厘米,皆有硬刺。花长约5厘米;萼片披针形,长1-1.5厘米,内面紫色,外面密生稍弯硬刺;花瓣矩圆,披针形或披针形,长1.5-2厘米,紫红色,成数轮排列,向内渐变成雄蕊;无花柱,柱头红色,成凹入的柱头盘。浆果球形,直径3-5厘米,污紫红色,外面密生硬刺;种子球形,直径10余毫米,黑色。花期7-8月,果期8-9月。

  药材性状:呈类球形,多为破粒,完整者直径5~8mm。表面有棕红色内种皮,一端黄白色,约占全体1/3,有点状的种脐痕,除去内种皮显白色。质较硬,断面白色,粉性。气微,味淡。

  芡实是什么现在我们知道了吧 。《本草经百种录》:“鸡头实,甘淡,得土之正味,乃脾肾之药也。鸡头甘香,则不伤于湿,质粘味涩,而又滑泽,肥润,则不伤干燥,凡脾肾之药,往往相反,而此则相成,尤贵也。

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