老枪谷子是一种中药材，在古代就有用老枪谷子治病的先例，所以我们可以放心食用。接下来主要给大家介绍一下老枪谷子的功效等。
【来源】药材基源：为苋科植物尾穗苋的种子。
【原形态】一年生直立草本，高1.5-2.5m。茎粗壮，具钝棱角，单一或稍分枝，绿色，或常带粉红色。单叶互生；叶柄长2.5-15cm，疏生柔毛；叶片菱状卵形或菱状披针形，长4-15cm，宽2-8cm，先端短渐尖或圆钝，具小芒尖，基部宽楔形，稍不对称，全缘或波状，两面无毛，脉上疏生柔毛。夏、秋季开花，圆锥花序顶生，下垂，由多数或少数穗状花序组成，侧穗状花序长2.5-25cm，顶生者长于数倍；花单位，雄花及雌花混生于同一花簇；苍片和小苞片干膜质，红色，披针形；萼片5，长椭圆形；花被片红色，透明，中有1脉，雄花的花被片长圆形，雄蕊5；雌花的花被片长圆状披针形，花柱3。胞果近卵形，上半部红色，盖裂。种子扁豆形，淡棕黄色，有厚的环。花期7-8月，果期9-10月。
【生境分布】我国各地均有栽培，亦有野生。原产热带。
【化学成份】从种子中分得两种多肽物质 Ac-AMP1和Ac-AMP2，其中Ac-AMP1由半胱氨酸(cysteine)、甘氨酸(glycine)等29个氨基酸组成，Ac-AMP2由Ac-AMP1的羧基端再连接一精氨酸(arginine)组成。
【药理作用】从本品种子中提取出两种多肽类物质(Ac-AMP1和Ac-AMP2)，在低于已知的抗真菌蛋白的浓度，对各种植物致病真菌就有抑制生长作用，对革兰阳性细菌也有抗菌作用，而对人类细胞无毒。
【性味】辛；性凉
【功能主治】清热透表。主小儿水痘；麻疹
【用法用量】内服：煎汤，3-6g。
【摘录】《中华本草》
上文我们介绍了老枪谷子以及老枪谷子的特点，可以知道老枪谷子有非常好的功效和作用，在很多疾病上面都起到了治疗和辅助治疗的效果。希望对大家的健康有所帮助。
