众所周知，偏方属于中医学的一个分支，在中国历史上传承了好多年，经过长久的积累和实践，拥有了许多宝贵的配方。今天就来看一下芡实糕这种应用广泛的偏方吧。
芡实糕
【来源】《随息居饮食谱》
【原料】鲜芡实1000克 大米粉250克 白糖适量
【制法】选用九、十月份新鲜芡实，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。
【用法】每日早晚当点心，温热食用2～3块，连用5～7天。
【功效】补脾，益肾，固涩。适用于小儿慢性脾虚腹泻、肾虚遗尿。
【宜忌】感冒发热期间暂停用。
上文是对芡实糕的吃法和制作方法的一些介绍，其实不同的偏方具有不同的功效，大家在选择在的时候可适当根据自身体质及需要，有利于营养的全面摄取。
