为切实做好节日期间的食品安全监管工作，近日，山东济南章丘绣惠食药所在辖区开展了“食安护佳节”行动。
此次专项检查行动以农村及贫困地区、城乡结合部、城乡食品生产经营集中区（含小作坊加工聚集区）、旅游景区、庙会灯会、高速公路服务区等为重点区域；以农村食品店、食品摊点，重点品种食品生产企业及小作坊，集中交易市场、大中型商超、餐饮聚集区（城市综合体）、年夜饭供餐单位、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂等为重点单位；以食用植物油、肉及肉制品、水产品、小麦粉、酒类、风味饮料和含乳饮料、乳制品、调味品、糕点、元宵等节日消费量较大的食品为重点品种。检查采取“双随机”或暗访方式进行，并结合辖区实际对重点区域的重点品种、重点单位进行监督检查，监督抽检纳入2019年第一季度监督抽检计划。结合食品快检“三进”活动，按照“短周期、快公开”的原则，将检验结果在节日前及时发布，引导消费。
截至目前，该管所共检查食品生产业户5家，食品销售业户6家，餐饮聚集区2家，下达整改意见书13份，未发现违法问题。
