仙人掌果实的籽能吃吗？

仙人掌大家对它的固有印象就是耐旱且布满尖刺，其实有的仙人掌也是会结果实的，且还可以食用，仙人掌果为仙人掌属植物的果实，那么仙人掌果实的籽能吃吗？

仙人掌果实的籽能吃吗？

仙人掌果品种主要有白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后，果肉呈淡绿色，水灵灵的，如翡翠。金紫仙人掌果皮肉都为金紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹，如宝石。这两种仙人掌果剥皮即可食用，也可打成果汁喝，甘甜中带着清香，仙人掌果里有很多小籽，可以食用，而酸仙人掌果皮肉均为粉红色，味道如柠檬，极酸，可以作为调料或做成果干。

仙人掌果的皮能吃吗？

仙人掌果皮不能吃，仙人掌果皮上有很多刺，食用之前要剥皮。仙人掌的果实吃的是皮里的果肉，一般是不带皮一起吃的。

仙人掌果怎么吃？

1、直接吃

把仙人掌果的尖刺和外皮去掉，然后直接食用里面的果肉即可。冰镇一下口感更佳。

2、蜂蜜泡水

把仙人掌果的果皮去掉，然后取出果肉。加入适量的蜂蜜调匀，再加入适量的温水调匀以后直接食用即可。

3、做成果酱

把仙人掌果的果肉取出，放入到锅中。加入适量冰糖一起熬制，等锅中的果肉变成粘稠的酱状时，关火。降温以后密封保存起来。平时用它配面包吐司之类的就可以。

仙人掌果估计大部分朋友都没吃过，想尝试的朋友可以在网上购买一些回家试试，但也要根据个人体质来判断是否适合食用。

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