眼下，“洋辣椒”(学名黄秋葵)已错过上市的最佳时节。但在浏阳市张坊镇禹门村，民胜蔬菜种植专业合作社的负责人温正强却并不急着采摘，“越老，出油率越高。”去年，因为采摘人手不足，温正强栽种的15亩黄秋葵大部分“老”在植株上。不甘心的他，将黄秋葵籽送去榨油。结果，榨出的黄秋葵油以200元每斤被长沙（ 农用地、 商住地、 工业地） 一家公司全部收购了。今年，看到商机的温正强进一步扩大了种植面积，目前200亩黄秋葵正式迎来“丰收季”。
菜价波动，“试水”黄秋葵
尽管已经进入深秋，但民胜蔬菜种植专业合作社基地里，一个个成熟饱满的秋葵“耸立”在植株上，并依然开着花，散发着蓬勃的生机。“因为主要用于榨油，我们栽种的黄秋葵更老，籽也更多。” 温正强是当地有名的蔬菜种植大户。2007年开始，先后在湘赣边流转了800多亩土地，主要从事毛豆、茄子等时令蔬菜生产销售。
温正强说，2014年开始，受多种因素影响，全市蔬菜价格出现较大波动。“2014年十几亩茄子只勉强收回成本。”为了确保种植效益，温正强决心优化产业布局。通过网上搜索，自家菜园每年必种的黄秋葵引起了他的注意，“管理简单，即使是最低收购价也保持在1元/斤以上。”
去年4月，温正强栽种了15亩黄秋葵“试水”，并全程采用有机栽培，通过生物防治的方法进行病虫害防治。7月初，黄秋葵正式上市，平均收购价达到了1.5元/斤。虽然卖出了好价格，但是因为蔬菜集中上市，很快，温正强就面临着采摘不过来的窘境。“从8月开始，大部分黄秋葵只能眼睁睁看着老去。”
尝试榨油，一斤卖到200元
就这样让黄秋葵在田间枯萎?温正强有点不甘心。为了尽量挽回损失，他开始四处打听黄秋葵的深加工方法。一次偶然机会，他从朋友那里得知，黄秋葵籽可以用来榨油，而且营养价值不低。抱着试试看的态度，温正强将黄秋葵晒干，并将100多斤黄秋葵籽送到榨油坊。按照菜籽油的方式进行压榨，“没想到出油率还不低，榨出了20斤油。”
“用来炒菜不仅没有油腻感，还带有一股浓郁的香味。”温正强将榨出来的黄秋葵油送到有关部门检测，结果发现黄秋葵油里面富含脂肪酸、矿物质、蛋白质、维生素E等营养物质。没过多少，他榨出的40斤黄秋葵油，就以200元/斤的价格，被长沙一家公司收购了。
温正强算了一笔账：每亩可采收黄秋葵籽200斤，按照20%的出油率和200元/斤的销售价格，每亩的产值可达8000元。看到了商机，今年温正强将黄秋葵的种植面积扩大到了200亩。
“除了用于榨油，黄秋葵花还可以制作成茶。”温正强告诉记者，目前他尝试制作的第一批黄秋葵花茶已经完成。下一步，温正强计划在浏阳城郊发展黄秋葵种植基地，并按照“休闲农业”的发展模式，将黄秋葵油现榨和黄秋葵花茶制作结合起来，打造可以体验、可以观赏的黄秋葵主题基地。
