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天长雪片糕

  天长市内有悠久的制作历史,为名细糕点之一。铜城大糕尤称佳品,薄如白纸,点火可着,卷如香烟,不断不裂。其制作过程是:选上好纯白糯米淘尽,然后炒熟磨成粉。炒米时要先以文火烧透心,粉成后装入缸中,中间放青菜叶以吸收火气,两月后取出制作时须严格配料,一般米粉、白糖、猪油和水的比例为5:4:0.5:0.5。炖糕要文火。糕成后切糕时刀工要精细,刀刀到底。

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最新评论
岳阳(巴拉圭)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
01月27日 14:36
5+1
拱圆型棚(黑龙江省七台河市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
01月27日 14:43
12+1
芒果(广东省揭阳市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
01月27日 14:50
12+1
石家庄(四川省宜宾市)
有种病叫做地中海贫血
01月27日 14:56
9+1
邵阳(乌拉圭)
**!(此回复虽有且仅有两个字,却深刻地表达了回复人滴惊讶与暴脾气,反应出作者性格十分暴力,变态,辣手催花,足以见作者从小骂人练就的扎实的文字功底和颠倒黑白的写作技巧及惨绝人寰的创新能力。实是禽兽不如!再加上以感叹号收尾,点睛之笔,妙笔生花,意境深远,照应前文,升华主题,在‘**’后面加上美腿,胸部,臀部。。等等词汇给人无限感动和遐想有浑然天成之感,实乃回复中之极品,沙发占座中之绝笔。。。)
01月27日 15:03
6+1
芥蓝(辽宁省辽阳市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
01月27日 15:10
6+1
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