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醋猪脚

2015-02-05 14:30:00来源:天麻 醋猪脚

　　用永春老醋烹制猪脚，色泽鲜艳，酸辣甘甜，营养丰富，风味奇佳。先将猪脚斩半，用沸水煮10分钟，取出用凉水冲洗备用。在瓦煲内加入醋，用猛火煮沸后，放入生姜、猪脚再煮沸，改用慢火煲1—2小时，汤汁不足时，可加入少量的开水，然后放入冰糖，即可饮汤食猪脚。具有温经补血，散淤止痛，止血止呕，散寒开胃的功效。

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最新评论
西瓜(内蒙古自治区锡林郭勒盟)
扯淡，这都是所谓的专家在忽悠！
02月05日 14:36
5+1
淮南(台中)
我嘴巴管不牢，爱吃，还爱吃晕菜，否则饿的不行，没办法。
02月05日 14:43
12+1
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已经到底了