地锅鸡
现盛行于皖北一带，特点：地锅鸡很嫩，又保住鸡特有的香味。旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。
(暂无图片，欢迎提供。)
声明：该文观点仅代表作者本人，农林牧渔网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务。
阅读 (4764)
已经到底了
本文相关推荐
最新评论
来宾(阿尔巴尼亚)
饮食文化是不同民族在生活中形成的，都有其存在的价值，在自己的生活中都是最好的。
06月16日 16:41
4+1
营养钵(吉林省白山市长白山)
写的不错，用力顶顶··
06月16日 16:48
8+1
三明(日本)
挤一挤，纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
06月16日 16:54
5+1
双层中空玻璃温室(黑龙江省齐齐哈尔市)
营养学的精髓在于：食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素：良好的心态（情绪）占60%，第二是规律的作息占20%（包括良好的睡眠），第三是适当的饮食与运动（10%），第四是良好的医疗与保健（10%）。
06月16日 17:01
3+1
鸽子药(河北省秦皇岛市)
我再顶顶~~~
06月16日 17:08
12+1
泥鳅(江苏省泰州市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如，块根型：白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋，等；干果型：腰果、板栗、枣、等；鲜粮型：嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆，等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料，粉丝不少。既能健身，也能点睛坏事。请专家们专专，给人们一个明白。
06月16日 17:14
10+1
没有更多评论了
推荐阅读
24小时热文
