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油煎洋芋

  在街头,常见一个个卖油炸洋芋片的小摊,甘谷人称之为油煎洋芋。把洋芋去皮后切成厚片,入锅煎炸,待黄亮熟透后从油锅中捞出,变脆后,撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等配制的调味品即可食用。色泽黄亮,香味扑鼻、脆香可口、油而不腻。甘谷县传统饮食“荟菜”中常拌入角片状油煎洋芋,使之别有一番味道。

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最新评论
遮阳网(山西省晋中市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
06月16日 17:36
6+1
省属虚拟市(保加利亚)
我就是来看看,说的很好~~
06月16日 17:42
3+1
鹌鹑苗(广西壮族自治区百色市)
写的不错,用力顶顶··
06月16日 17:49
8+1
娄底(哥伦比亚)
老人有什麽好說的,老了就象枯爛的樹枝,人老了就算不死也沒有多大意思,真可為風燭殘年,值得長壽長壽的說嗎,身體變好,變得回童年,少年,青年嗎,這個社會全是騙子,而且是合法的騙子。
06月16日 17:56
4+1
南充(波兰)
我再顶顶~~~
06月16日 18:02
12+1
舟山(新疆维吾尔自治区阿勒泰地区)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
06月16日 18:09
4+1
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