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鸭血糯

    鸭血糯米则是非常细长的米,颜色如同鸭血色。因为米质   较硬,先得将其上锅蒸熟后,再与泡软的纯白糯米一起熬粥,   并配上栗子、莲子、金丝小枣、果脯等。上桌的鸭血糯米黑白   相间中点缀着星星点点的五颜六色,很是美观,粥则是粘粘的、   又香又甜,非常好喝。   

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中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
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