> 特产频道> 定襄特产> 正文
1

定襄蒸肉

  定襄蒸肉,传统名吃,距今已有千年历史。原为宫廷御膳秘方配置,历代宫廷御苑将它视为珍品。后流入民间,遂成筵席佳肴。     历史:定襄蒸肉已有上千年的历史,原为宫廷御膳房秘方配置,并为历史宫廷视为珍品。金朝著名诗人忻州遗山曾赞道:“银点和合翻玉屑,五味俱全共和调,此味只应天上有,人间有此能多少?”     工艺:其配方以精瘦猪肉为主,辅以精制淀粉、精炼植物油及各种调味品,采取特殊     方法精制而成。     特点:具有肉香扑鼻、口感绵润、回味无穷、多食不腻等特点。     功效:经常食用,既可补充体内必要之多种营养成份,又可克服肉类食品高脂肪、高     胆固醇等不足。是家用、宴席、旅餐之理想菜肴,也是旅行野餐之方便食品,更可做访亲探友之馈赠礼品。   

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (9)
投诉
本文相关推荐
最新评论
鹌鹑药(河北省邯郸市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
04月06日 14:36
5+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了