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孝义油炸糕

  油糕也是孝义的一种风味小吃。尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕,色、香、味俱佳,吃起来软而有筋道,甜而不腻,非常可口。蒸糕面是做好油糕的关键。要一气蒸熟,不能有夹生面;要掌握好面的软硬,软了不能捏,硬了失风味。孝义油糕有馅糕、枣片糕两种。把案子糕切片油炸,谓之枣片糕。馅糕又有糖馅、枣豆馅之分。婚寿喜宴,在上大菜之前先上一盘油炸糕,谓之喜糕、寿糕。

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广安(摩尔多瓦)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
04月08日 14:36
5+1
鹅药(河北省唐山市)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
04月08日 14:43
3+1
冻顶乌龙茶(新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
04月08日 14:50
5+1
牡蛎(江西省萍乡市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
04月08日 14:56
12+1
牛皮(四川省泸州市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
04月08日 15:03
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骆驼(江西省景德镇市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
04月08日 15:10
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