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五营黑木耳

  别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。东北,湖北,浙江,云南都有分布,是中国木耳的生产区,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。   木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。   黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。人们经常食用的木耳,主要有两种:一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称毛木耳(通称野木耳);另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的,称为光木耳。毛木耳朵较大,但质地粗韧,不易嚼碎,味不佳,价格低廉。光木耳质软味鲜,滑而带爽,营养丰富,是人工大量栽培的一种,本书所称黑木耳即指光木耳。   伊春市五营黑木耳、红松子被国家质量监督检验检疫总局确定为地理标志产品。   据了解,地理标志产品,也叫原产地域保护产品,是一个地方最有特色、最优质产品的代表,产品用产地命名,既表明产品的来源地,又是产品质量形象的一个重要标志。2005年10月下旬,五营区0为了提高全区黑木耳、红松子的知名度,对位于五营区境内的丰林国家级自然保护区、丽林实验林场等10个林场(所)现辖行政区生产的黑木耳、红松子,向国家质检总局提出地理标志产品申请。经过严格审核,现已通过国家质检总局组织专家审查委员会进行的技术审查,获得了地理标志。今后,凡是产自五营区10个林场(所)的黑木耳、红松子,产品前将一律冠以“五营”字样,以与其他产地的产品区分。   
五营黑木耳为地理标志保护产品。

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最新评论
叶菜类(山东省菏泽市)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
04月24日 14:36
5+1
荆州(格林纳达)
今天看了复仇者联盟4,那么多特效,感觉现在的漫威电影已经黔驴技穷了,还是喜欢日本电影,也许受设备跟成本的限制,有的画面不清晰,甚至有马赛克,电影封面修的有点大...但是日本电影贴近我们的生活,故事都发生在我们身边,教室啊,地铁啊,病房啊...最主要一个理由,没有特效,逼真
04月24日 14:43
15+1
西葫芦(内蒙古自治区兴安盟)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
04月24日 14:50
6+1
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