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石门和渣

2015-02-21 14:30:00来源:德阳石门和渣

　　石门和渣以粒大饱满的黄豆为原材料，将黄豆洗净，用清水浸泡发胀后，用石磨或擂钵将黄豆磨成糊状，称为稠糊。在稠内调以碎腊肉、辣椒、花椒等配料，放入锅中煮沸，待煮熟后从锅中舀起，并加上适量的香葱、味精、香油等佐料即成。石门和渣吃起来清香可口，既甜且辣，有开胃的奇效，又含有丰富的蛋白质，具有较高营养价值。( 常德)

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聊城(阿富汗)
我再顶顶~~~
02月21日 14:36
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旱半夏(韩国)
饮食文化是不同民族在生活中形成的，都有其存在的价值，在自己的生活中都是最好的。
02月21日 14:43
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已经到底了